ここ数年ずっと、年末年始は地元の札幌に帰省していたのですが 今年は東京に居ることにした。 いつも通り。というパターンを変えてみようかと。 今年はそんなふうに、「いつもどおり」ではないことを 何かと考えたり、経験したり、そんな一年だったな。...

タイハーブと月桃のハーブボール。 スパイシーで甘くて濃厚な、 とっても香りの良い、肌触りの良い子の出来上がり◎ 先日、ハーブボール用のより良い布を求めて 日暮里へ行ってみた。（はじめて降り立った！） さすが繊維街、日暮里。 種類が豊富で、しかもリーズナブル♪...

ハーブボール作りの材料。 今回はウコンもたっぷりあります。奈良県産ウコン。 先日、青山ウィークリーマーケットで発見して即入手！ そして、3/1（日）のハーブボール作りワークショップに向けて現在ドライ中。 まだフレッシュだからより香り高いハーブボールができそうです ...